2025 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-13 07:17
ВАШИНГТОН - Последнее дополнение к постоянно растущему списку крафтового пива Америки придает новый смысл освященной веками идее кормить собаку остатками пива.
Dawg Grog, безалкогольный имитационный отвар для собак, является детищем 32-летнего Дэниела Китона, который усовершенствовал его за последний год с небольшой помощью своей семилетней американской стаффордширской терьера Лолы Джейн.
Он сделан из сусла или отработанного зерна, оставшегося от процесса приготовления настоящего пива на пивоварне Boneyard Brewery в Бенд, штат Орегон, где Китон работает в дегустационном зале, когда он не варит в домашних условиях собственную пену.
«Я перерабатываю отработанный продукт, который в противном случае пошел бы насмарку», - сказал Китон, с которым во вторник связались по телефону.
«Многие люди говорили, что собаки любят человеческое пиво», - добавил он. «Но очевидно, что это плохо для собак, поэтому я хотел создать альтернативу, которую можно было бы подарить вашей собаке, а также полезное здоровое лакомство».
Первая партия Dawg Grog, которая поставляется в бутылках по 16 унций (пол-литра) в ящиках по шесть или 12, поступила в продажу в августе прошлого года в Бенд, городке с населением 76000 человек, любящим пиво, в самом сердце Тихоокеанского Северо-Запада. государственный.
Но волна национальной огласки в последние дни привела к тому, что Китон внезапно столкнулся с потоком заказов со всех концов Соединенных Штатов, где популярность крафтового пива из небольших местных пивоваренных заводов в последние годы резко возросла.
«Он сладкий и немного карамельно-солодовый», - сказал Китон, когда его спросили, каков вкус у Дага Грога. Он добавляет, что его продукт, в состав которого входит овощной бульон, лучше всего подавать отдельно или поливать собачьим кормом.