Невидимые опасности в миске для еды вашего питомца

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 03:13

Это одно из первых обещаний, которые дает ребенок, когда принимается решение о новом домашнем животном: «Я обещаю, что помогу позаботиться о собаке / кошке». Помощь обычно включает в себя прогулку, мытье и кормление питомца - все это, казалось бы, безобидные действия, но одно из них может представлять серьезную опасность для здоровья - и оно может быть тем, чего вы меньше всего ожидаете.

Согласно недавнему исследованию Американской академии педиатрии (AAP), кормление домашнего питомца является одной из основных причин отравления сальмонеллой у малышей. С января 2006 года по октябрь 2008 года от вспышки сальмонеллы, которая в конечном итоге была связана с заводом по производству кормов для домашних животных в Пенсильвании, заболели в общей сложности 79 человек в 21 штате, где распространялся этот корм. Из 79 зарегистрированных случаев отравления сальмонеллой, которые были связаны с сухими кормами для домашних животных, 32 диагностированных пациента были детьми в возрасте до 2 лет. Завод был закрыт из-за недостаточных данных о причине заражения.. Специфическим штаммом этой болезни пищевого происхождения является необычный штамм Salmonella Schwarzengrund.

Хотя вспышка ранее была расследована и доведена до сведения общественности Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и Центрами по контролю за заболеваниями (CDC), подробного отчета об опасностях сухих кормов для домашних животных и риске заражения не было. для тех, кто ухаживает за домашними животными, в частности, для детей.

В то время как прямой контакт с зараженной пищей является основной проблемой и, по-видимому, является основным вектором передачи бактерий, отчеты CDC и AAP также подробно описывают высокий уровень заражения в домах, где домашних животных кормили на кухне. Предполагается, что в некоторых домах пища подвергалась перекрестному загрязнению с другими источниками на кухне, возможно, из-за того, что миски для корма животного были очищены негигиеничным образом (например, в раковине, которая также использовалась для людей. пищевые блюда).

AAP работает над определением причин, по которым очень маленькие дети, по-видимому, подвергаются повышенному риску, но пока что гипотетическими причинами являются склонность маленьких детей есть корм для домашних животных, их близость к полу и, по ассоциации, еда. чаши и незрелый иммунный ответ. Симптомы отравления сальмонеллой включают кровавый понос, лихорадку и боль в животе. Не было смертей в связи с отравлением сальмонеллой кормами для домашних животных.

Несмотря на то, что основное внимание уделяется безопасному обращению с мисками для кормов и сухими кормами в мешках, CDC также подтвердил случаи, когда было обнаружено, что упакованные лакомства были заражены различными штаммами сальмонеллы. Хотя большая часть внимания была направлена на самых молодых пациентов, конечно, важно отметить, что они составили чуть менее половины всех подтвержденных случаев. Все возрасты подвержены риску заболевания из-за отравления сальмонеллой.

Все заинтересованные органы здравоохранения предостерегают от чрезмерной реакции на возможность заражения кормов для домашних животных, но подчеркивают важность безопасного обращения с пищевыми продуктами.

Некоторые из основ, перечисленных FDA и CDC, включают:

• Всегда мойте руки теплой мыльной водой после работы с кормами и лакомствами для домашних животных, особенно перед приготовлением, сервировкой или употреблением еды, детских бутылочек и напитков.
• По возможности, домашних животных следует кормить не на кухне / в зоне приготовления пищи.
• По возможности не следует мыть посуду для корма из основной раковины или ванны. Если необходимо использовать основную раковину или ванну, продезинфицируйте ее после того, как вы вымыли и удалили посуду с кормом для домашних животных.
• Риск перекрестного заражения предполагает, что младенцев и маленьких детей нельзя купать в кухонной раковине.
• Детям младше 5 лет нельзя допускать контакта с кормами и лакомствами для домашних животных.
• Корм для домашних животных следует хранить в закрытых емкостях, в недоступном для детей месте.

Дополнительные советы и меры предосторожности по безопасности кормов для домашних животных можно найти здесь:

CDC - Безопасное обращение и хранение сухих кормов для домашних животных

FDA - Советы по безопасному обращению с кормами и лакомствами для домашних животных