Жирные кислоты и диета вашей кошки

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 03:13

Я уверен, что вы слышали о некоторых важных функциях жирных кислот в организме и о том, насколько важны эти питательные вещества в рационе кошек, но хотите ли вы узнать больше? Я нашла для вас отличный ресурс - статью под названием «Обзор жирных кислот в медицине домашних животных» Кэтрин Э. Ленокс, DVM. Вот несколько основных моментов:

Жирные кислоты играют в организме ряд важных ролей. К ним относятся, среди прочего, использование в качестве источника топлива, транспортировка жирорастворимых витаминов, выполнение структурных функций как части клеточных мембран и участие в регуляции клеток и передаче сигналов. Жирные кислоты также используются для лечения заболеваний, что придает им уникальную роль в качестве нутрицевтиков, питательных веществ, обладающих свойствами лекарства.^{1, 2} Цель представленной здесь информации - предоставить обзор тем, связанных с жирными кислотами, и улучшить общее понимание этих тем.

Жирные кислоты могут быть омега-3 (n-3; первая двойная связь между атомами углерода 3 и 4 от конца омега), омега-6 (n-6; первая двойная связь между атомами углерода 6 и 7 от конца омега), омега- 7 (n-7; первая двойная связь между атомами углерода 7 и 8 от конца омега) или омега-9 (n-9; первая двойная связь между атомами углерода 9 и 10 от конца омега).⁷ Жирные кислоты омега-6 и омега-3 необходимы для млекопитающих: их необходимо употреблять с пищей, поскольку животным не хватает Δ-12-десатуразы и Δ-15-десатуразы, которые вставляют двойные связи в положения омега-3 и омега-6.^{3, 7}

Растения могут синтезировать омега-6 и омега-3 жирные кислоты, которые делают их хорошими диетическими источниками незаменимых жирных кислот….³ Водоросли могут синтезировать большое количество омега-3 жирных кислот, что делает морских животных, потребляющих водоросли, хорошим источником EPA и DHA.⁹

Дефицит жирных кислот возникает в результате употребления диет с чрезвычайно низким содержанием жиров, а также диет с дефицитом незаменимых жирных кислот. Дефицит жирных кислот встречается редко у животных, потребляющих коммерческие диеты, которых кормят для удовлетворения суточных энергетических потребностей, но дефицит может наблюдаться у животных, потребляющих несбалансированную диету, домашние диеты с дефицитом незаменимых жирных кислот независимо от общего содержания жира или диеты с ультранизким содержанием жира.. Также может наблюдаться дефицит незаменимых жирных кислот при серьезном ограничении калорийности… Клинические признаки дефицита незаменимых жирных кислот омега-6 включают дерматологические нарушения (алопеция, шелушение кожи и повышенная склонность к синякам), репродуктивные аномалии (дегенерация канальцев яичек у самцов и неспособность королев родить жизнеспособных новорожденных) и плохой рост.^{3, 7, 11, 17} Клинические проявления дефицита жирных кислот омега-3 в пище не так выражены, как дефицит жирных кислот омега-6, и обычно включают нарушения нервной системы.^{3, 18}

Если вам нужны подробности, я рекомендую вам взглянуть на всю статью. Его можно найти на веб-сайте Журнала Американской ветеринарной медицинской ассоциации за 30 долларов или в любой библиотеке, где есть это периодическое издание.

Доктор Дженнифер Коутс

Справка

Актуальные темы в питании: обзор жирных кислот в медицине домашних животных. Lenox CE. J Am Vet Med Assoc. 2015 1 июня; 246 (11): 1198-202.