Что происходит с едой после того, как ее съели?

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 03:13

Я уже довольно давно веду этот блог о питании собак и только что понял, что я не говорил об очень актуальной теме - о том, что желудочно-кишечная система делает со всей пищей, которую едят наши собаки. Я не буду утомлять вас мучительными анатомическими и физиологическими подробностями, но понимание основ работы желудочно-кишечного тракта необходимо для понимания питания. Вот основы.

Губы, зубы и язык используются, чтобы захватывать пищу, подносить ее и перемещать по рту. Когда собаки находят время, чтобы пережевывать пищу, зубы (в первую очередь коренные зубы в задней части рта) помогают разбивать пищу на более мелкие кусочки, которые легче проглотить, и делают химическое пищеварение более эффективным. Пища также смешивается со слюной во рту. Слюна действует как смазка, а также содержит ферменты, которые начинают расщеплять большие молекулы.

Пищевод - это мышечная трубка, которая проходит через грудную (грудную) полость и соединяет заднюю часть рта (ротоглотку) с желудком. Ничего особенного не происходит с пищевым комком, поскольку он быстро продвигается по пищеводу за счет волнообразного мышечного сокращения (перистальтики).

Желудок - это хранилище, но именно здесь начинается тяжелая работа пищеварения. Железы в стенке желудка выделяют ряд веществ (например, соляную кислоту и ферменты), которые расщепляют белки и другие питательные вещества. Кроме того, сильные мышечные сокращения в желудке смешивают пищу и пищеварительные соки и разжижают смесь, подготавливая ее к попаданию в тонкий кишечник.

В тонком кишечнике питательные вещества, которые все еще слишком велики для всасывания, далее расщепляются ферментами, вырабатываемыми поджелудочной железой, желчью из печени и другими веществами. После того, как питательные вещества перевариваются в их основные молекулярные формы (например, глюкоза, аминокислоты и жирные кислоты), они захватываются клетками, выстилающими внутреннюю поверхность тонкой кишки, и перемещаются в кровоток. Вода и электролиты также всасываются в основном в тонком кишечнике. Площадь поверхности тонкой кишки значительно увеличивается из-за наличия миллионов крошечных пальцевидных выступов, называемых ворсинками. Ingesta продвигается по всей длине за счет перистальтических волн мышечных сокращений внутри стенки органа.

Толстая кишка или толстая кишка - это последняя возможность для организма удалить воду и электролиты из того, что вскоре должно быть выведено из организма. Кроме того, микробы в толстой кишке синтезируют молекулы (например, витамин К), которые необходимы для выживания их хозяина. Когда все это будет сделано (с добавлением мертвых кишечных клеток, бактерий и слизи), останется кал. Кал попадает в прямую кишку обычно в результате так называемого гастроколического рефлекса. Это способ желудка сказать толстой кишке: «Еще больше… лучше освободите место». Наличие кала в прямой кишке вызывает позывы к дефекации.

Вот и все. Вот что происходит с едой вашей собаки после того, как она насытилась.

dr. jennifer coates