Мясо травяного откорма в кормах для домашних животных не является экологически безопасным

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 03:13

Спрос на диетические ингредиенты, имитирующие прошлый идиллический образ животноводства, резко возрастает. Считается, что эти методы производства менее интенсивны и более полезны для здоровья, и в результате мясные продукты будут более безопасными.

Мало того, что владельцы домашних животных выбирают для себя мясо травяного откорма, они также настаивают на том, чтобы его альтернативы использовались в коммерческих и домашних диетах для домашних животных. Фактически, мясо травяного откорма увеличивает углеродный след мяса в окружающей среде и не является долгосрочной и устойчивой альтернативой.

Предлагаемая польза для здоровья от мяса травяного откорма

Действительно, мясо травяного откорма, как правило, более постное и, следовательно, считается более полезным для здоровья. Но полный контроль содержания жира в рационе важнее, чем содержание жира в одном ингредиенте.

Также предполагается, что мясо, произведенное таким образом, содержит меньше лекарств, пестицидов и других фармацевтических агентов. Скот, выращиваемый травой, более восприимчив к паразитарным инфекциям, поэтому антипаразитарные препараты используются чаще, чем животные на откормочной площадке. Воздействие экстремальных погодных условий вызывает свои собственные типы условий, которые требуют лечения антибиотиками. И, наконец, некоторые считают, что риск измененной ДНК снижается, если мясо в рационе не содержит генетически модифицированных зерен, скармливаемых на откорме, или при интенсивных методах производства мяса.

Мнение о том, что клеточная ДНК человека или собаки может быть изменена и превращена в монстра с помощью ГМО «FrankenFoods», не было научно подтверждено. Все, что у нас есть, - это множество плохих европейских исследований, которые использовались европейскими законодателями для ограничения использования ГМО-продуктов в Европе и подпитки американского Интернета страхом перед этими продуктами. И все эти предполагаемые преимущества игнорируют плохой экологический след мяса травяного откорма.

Почему мясо травяного откорма имеет большой углеродный след

Мясо травяного откорма кажется таким удобным и звучит так комфортно. Можно предположить, что оно должно быть лучше, чем обычное производство мяса. Но у этого выбора есть непредвиденные последствия. Доктор Джудит Л. Кэппер из Университета штата Вашингтон исследовала альтернативы говядине травяного откорма, и ее результаты чрезвычайно интересны.

Кормление травой требует большего поголовья скота

Согласно исследованию доктора Каппера, говядину травяного откорма необходимо кормить на 22 месяца дольше, и она все равно весит на убой примерно на 100 фунтов меньше, чем крупный рогатый скот, выращиваемый традиционным способом. Это означает, что для удовлетворения нынешнего спроса на говядину в США необходимо будет ежегодно прибавлять 50,2 миллиона голов крупного рогатого скота. Добавление дополнительного крупного рогатого скота имеет экологические последствия.

Подкормка травы увеличивает землепользование

Дополнительные 50 миллионов голов крупного рогатого скота потребуют дополнительных 131 000 000 акров пастбищ. Это эквивалентно 75 процентам площади штата Техас. Но большая часть открытых земель в США, которые могут быть использованы для выпаса скота, открыта не просто так. Ему не хватает того, что нужно всем пастбищам: воды, достаточной для выращивания травы в течение всего года.

Травяной скот увеличивает потребление воды

Добавление необходимых пастбищ потребует 468 миллиардов дополнительных галлонов воды в год. Это такое же количество воды, которое используют более 53 миллионов домохозяйств в США. Считается, что нехватка воды станет следующей серьезной глобальной проблемой в недалеком будущем.

Подкормка травы увеличивает выбросы парниковых газов

Поскольку говядина, откормленная травой, живет до убоя почти на два года дольше, чем крупный рогатый скот на откормочных площадках, они выделяют больше парниковых газов на протяжении всей жизни. Это добавило бы на планету 134 500 000 тонн углекислого газа ежегодно. Это эквивалентно добавлению 26 000 000 автомобилей к дорогам ежегодно.

Владельцы собак по праву беспокоятся о здоровье своих собак. Они ищут лучший выбор. Кормление травой кажется логичным выбором. Но если мы мыслим более глобально, за пределами самих себя, возможно, нам нужно идти на компромиссы. Обеспокоенные владельцы домашних животных также обеспокоены выбором, который они делают в жизни других.

Доктор Кен Тюдор