Как собачий корм может вызвать недомогание

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 03:13

Недавно Американская ветеринарная медицинская ассоциация опубликовала заявление, в котором владельцам домашних животных не рекомендуется кормить их сырыми диетами. Американская ассоциация больниц для животных сделала аналогичное заявление. Владельцы собак, которых кормят сырым рационом, теперь исключены из многих групп, которые предлагают посещения терапевтических собак в домах престарелых и больницах. И, конечно же, исследования показали, что сыроедение представляет больший риск бактериального заражения членов семьи, чем другие источники корма для домашних животных. Это, однако, не означает, что коммерческий корм для собак безопасен.

Случай вспышки сальмонеллы

Во время регулярного наблюдения за розничной продажей кормов для собак инспекторы Министерства сельского хозяйства Мичигана выявили определенный штамм сальмонеллы в нераспечатанном пакете корма для собак. Корм был доставлен на завод по производству кормов для домашних животных в Южной Каролине, который производил корма для более чем 30 брендов кормов для домашних животных. В ходе расследования 2012 года было обнаружено, что загрязненными были 16 марок сухих кормов для собак и кошек. Еда была отправлена в 21 штат США и в две канадские провинции.

В этих местах заболели 53 человека, которые были инфицированы именно тем штаммом сальмонеллы, который был обнаружен в оригинальном пакете собачьего корма. Все пациенты кормили своих питомцев зараженной пищей. Идентичный штамм Salmonella был также выделен из фекалий (фекалий) собак, принадлежащих пациентам.

Тридцать один случай заболевания у собак также был связан с кормом для собак за тот же период. О заболеваниях кошек не сообщалось. К счастью, во время вспышки не было погибших ни людей, ни животных.

Источник загрязнения на заводе так и не был установлен. Все пробы оборудования и ингредиентов завода были отрицательными на бактерии. Как ни странно, рабочие на заводе «не считались вероятным источником заражения» и не были протестированы.

Этот случай не уникален. В трех других исследованиях задокументированы вспышки сальмонеллы среди людей до 2012 г., связанные с использованием сухих кормов или лакомств.

Как передается сальмонелла?

Заражение сальмонеллой требует попадания бактерий внутрь. Пути заражения участников этого исследования не были определены. Поскольку 38 процентов жертв были детьми 2 лет и младше, инфекция могла возникнуть в результате прямого употребления пищи или ненадлежащего мытья рук после работы с едой или мисками для корма, или в результате контакта с фекалиями собак. Поскольку большинство собак кормят на кухне, перекрестное заражение людей может произойти, если миски с едой мыть человеческой посудой.

Большое беспокойство по поводу сальмонеллы заключается в том, что собаки могут содержать бактерии и не иметь болезней. Их слюна и кал могут служить прямыми источниками заражения. Мухи, питающиеся фекалиями во дворе, могут заражать бактериями поверхности и продукты питания.

Как избежать заражения сальмонеллой?

Никто не должен бояться корма своего питомца, сухого или сырого. Мы просто не можем успокаиваться на том, как мы обращаемся с едой. Гигиена рук чрезвычайно важна. Санитарно-гигиенические условия для пищевой посуды важны. Об этом слишком часто забывают даже при приготовлении пищи. Фекалии во дворе следует выбрасывать ежедневно в контейнеры, защищающие от мух. Бактерии существуют на этой планете гораздо дольше нас в своей первоначальной форме, и они никуда не денутся. Здравый смысл может снизить риск заражения людей из-за бактерий в кормах для домашних животных.

Доктор Кен Тюдор