Скоро ли насекомые станут основным источником протеина корма для домашних животных?

2025 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-24 12:41

В недалеком будущем в вашем зоомагазине могут появиться пакеты с кормами для домашних животных Grasshopper и Rice или Mealworm и Potato. Рост населения, изменения климата, а также методы ведения сельского хозяйства, рыболовства и охоты оказывают большое влияние на мировые поставки белка. Переход к тому, чтобы кормить наших домашних животных тем же, что и мы, увеличивает потребность в белке. Рассматриваемое экологически рациональное решение - использование насекомых в качестве источника белка для корма для домашних животных.

Аргументы в пользу использования белка насекомых в продуктах питания

В настоящее время почти одна треть мирового населения включает насекомых в повседневный рацион. Насекомые, особенно мучные черви, содержат белок и жирные кислоты омега-3, количество которых сопоставимо с количеством, содержащимся в мясе и рыбе.

Выращивание насекомых намного эффективнее и устойчивее. Большинство насекомых можно выращивать, используя отходы убойных заводов, зерновых, пищевых предприятий и ресторанов. Разведение скота требует гораздо больших ресурсов. Подсчитано, что 70% производимых зерновых и круп поступают на корм скоту. Также подсчитано, что на каждый фунт мяса требуется 2 400 галлонов воды.

Насекомые очень эффективны в переработке пищи. Сверчкам требуется всего полфунта пищи, чтобы произвести 1 фунт массы тела. Требуется 20 фунтов зерна для производства 1 фунта говядины, 10 фунтов для производства 1 фунта свинины и 5 фунтов для производства 1 фунта рыбы и курицы. 80% тела сверчка съедобно, по сравнению с только 55% тела птицы и свинины и 40% тела крупного рогатого скота.

30% мировой суши в настоящее время используется для выпаса или выращивания корма для скота. Выращивание насекомых требует гораздо меньшего использования земли. Сами фермы могут содержаться в относительно небольших помещениях. Насекомые выделяют меньше парниковых газов и аммиака, чем домашний скот, что делает фермы насекомых более экологически чистыми.

Во всем мире насчитывается около 1 900 видов насекомых, которые считаются съедобными. Они обитают в самых разных климатических условиях. Такое биоразнообразие и экологическая гибкость делают разведение насекомых гораздо менее ограничительным, чем разведение домашнего скота. Также возможны большие здания с контролируемой средой. Это позволяет производить продукцию на городских промышленных площадках с локальным доступом к большому количеству пищевых отходов. Фермы можно объединить с предприятиями по производству кормов для домашних животных и сократить транспортные расходы.

Многие виды съедобных насекомых естественным образом группируются в большие группы. Это устраняет опасения, связанные с благополучием животных, которые являются обычным явлением при ведении животноводства. Мало что известно о восприятии боли насекомыми. Это в сочетании с безразличным или отвратительным отношением к насекомым вряд ли вызовет общественное беспокойство по поводу методов уничтожения насекомых.

Животноводство переносит болезни, заразные для человека. Зоонозы, такие как «птичий грипп», «Западный Нил» и «коровье бешенство», вызвали массовые эпидемии во многих частях мира, включая США. Такой потенциал зоонозов маловероятен при выращивании насекомых. Насекомые более отдаленно связаны с людьми, чем млекопитающие, и они хладнокровны. Это затрудняет адаптацию насекомых к зоонозам.

Кормление насекомых домашним животным не новость. Хозяева мелких рептилий и некоторых птиц кормят этих питомцев насекомыми. Это требует лишь изменения отношения к поеданию насекомых, чтобы они не стали частью рациона кошек и собак.

Доктор Кен Тюдор