Влияют ли хорошие и плохие жиры на здоровье наших кошек

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 03:13

Сегодня на собачьей версии Nutrition Nuggets я представил идею о том, что диетические источники жира для собак и кошек не следует классифицировать как «хорошие» или «плохие», как в медицине. Когда я исследовал эту концепцию, я наткнулся на статью, написанную ветеринарным диетологом Джоном Бауэром, в которой предлагалось обозначение «функционального» или «вспомогательного» как более подходящего для домашних животных. Давайте рассмотрим эту идею более подробно.

По словам доктора Бауэра:

Функциональный жир обычно, но не всегда, является незаменимой жирной кислотой или является производным незаменимой жирной кислоты, участвует в важном структурном или функциональном клеточном процессе или превращается в важное производное, регулирующее функцию клеток. Функциональные жиры у собак и кошек включают незаменимые жирные кислоты LA [линолевая кислота] и ALA [α-линоленовая кислота].

Функциональные жиры обеспечивают здоровье кожи и шерсти, способствуют здоровью желудочно-кишечного тракта и почечной системы, обеспечивают адекватную репродуктивную функцию, контролируют воспаление и играют важную роль в неврологическом развитии. В диете требуется лишь небольшое количество функциональных жиров, и некоторые из них могут быть синтезированы из более коротких предшественников. Однако обеспечение некоторых предварительно сформированных длинноцепочечных форм этих жиров представляется условно необходимым, особенно для определенных этапов жизни, таких как рост и развитие, и таких процессов, как размножение. Это особенно характерно для DHA [докозагексаеновой кислоты], которая медленно и неэффективно превращается из своего более короткого предшественника, ALA, и для AA [арахидоновой кислоты] у кошек, у которых конверсия из LA в лучшем случае умеренная.

Другими словами, небольшое количество функциональных жиров, таких как LA, ALA, DHA и у кошек AA, необходимо вводить в рацион, чтобы играть определенную роль в определенных функциях организма. Источниками функциональных жиров являются рыбий жир, очищенные масла водорослей, кукурузное масло, соевое масло, подсолнечное масло, масло канолы и льняное масло, хотя этот последний пример, по-видимому, плохо используется собаками и кошками.

Облегчающие жиры играют более важную роль в диете.

Облегчающий жир улучшает вкусовые качества и увеличивает приемлемую текстуру продуктов, является плотным источником диетических калорий и энергии, способствует усвоению жирорастворимых витаминов… или обладает комбинацией этих характеристик. В состав вспомогательных жиров входят насыщенные жиры, такие как пальмитиновый и стеариновый; олеиновая, мононенасыщенная жирная кислота; и трансжирные кислоты.

Облегчающие жиры можно найти в относительно больших количествах в рационах собак и кошек, и они обычно не представляют риска для здоровья [как у людей], за исключением, возможно, тучных животных, которых кормят чрезмерным количеством диет с высоким содержанием жиров. которые содержат слишком много калорий.

Хотя мы должны внимательно следить за различными типами жиров, которые мы включаем в наш собственный рацион, для собак и кошек ситуация немного проще из-за их врожденной устойчивости к артросклерозу и связанного с этим риска сердечного приступа и инсульта.

Доктор Дженнифер Коутс

Источник:

Благоприятные и функциональные жиры в рационах кошек и собак. Bauer JE. J Am Vet Med Assoc. 2006 сентябрь 1; 229 (5): 680-4.